C'est la bassiste et chanteuse Janice Marie Johnson qui est la fondatrice de ce groupe californien. A Taste of Honey est à l'origine un orchestre de danse spécialisé dans les bases militaires aux Etats-Unis, en Europe et même au Japon. Il participe d'ailleurs au Yamaha Song Festival de Tokio en 1974. Leur musique est donc principalement composée pour faire danser dans les soirées, même si le groupe à toujours refusé que leur musique soit simplement réduite à la catégorie Disco. Ce qui est d'ailleur justifié au regard de la diversité de leurs compositions.
Janice rencontre Perry Kibble en 1970 lors d'une audition. Lui est membre d'un groupe nommé Exits et elle les Quniques. Ils forment alors le groupe A Taste of Honey (en clin d'oeil à leur comédie musicale préférée) avec le chanteur Gregory Walker.
En 1976, Gregory part rejoindre Carlos Santana et c'est la guitariste Hazel Payne qui prend sa place. Ils font alors la connaissance de Larry et Fonce Mizell producteurs de quelques titres des Jacksons 5 et de L.T.D. Ils décrochent alors un contrat avec Capitol.
Leur premier receuil A Taste of Honey sorti en 1978 se vend à plusieurs millions d'exemplaires grâce entre autre au succès remarquable du titre 'Boogie Oogie Oogie' (voir la vidéo) qui se place en tête des charts Pop et Soul.
Le second album Another Taste paru en 1979 ne connait malheureusement pas le même acceuil, malgré le succès du titre 'Do It Good' pourtant dans le Top 20 black dès sa sortie. A la suite de de cette baisse de régime, Perry et Donald décident de quitter le groupe, les deux filles se retrouvent alors en duo en 1980.
Le troisième album Twice As Sweet démarre mieux que le précédent grâce au succès du morceau 'Rescue Me' en 1980. C'est surtout le titre 'Sakiyaki', adaptation d'une ballade japonaise, qui permet le retour du duo sur le devant de la scène. C'est George Duke qui produit ce morceau, mais le service commercial de Capitol attend qu'un troisième single extrait de l'album soit prévu pour le publier. Le succès est total avec une première place des charts Soul de Billboard et troisième du Hot 100 en 1981. Le titre leur permet même de retourner au Japon pour une tournée avec Kyu Sakamoto l'auteur du morceau.
Le quatrième album Ladies of the Eighties publié en 1982 contient une reprise des Miracles 'I'll try something new' qui connait elle aussi le Top 10 Soul.
Malheureusement le groupe se sépare peu après cet épisode. Deux ans plus tard, en 1984, Marie Johnson se retrouve seul pour l'enregistrement du cinquième et dernier album intitulé One Taste of Honey.
Membres du groupe
- Janice Marie Johnson - Vocale, Basse
- Hazel Payne - Vocal, Guitare
- Perry Kibble - Claviers
- Donald Johnson - Batterie